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domingo, 8 de janeiro de 2017

Ideias para um pequeno-almoço delicioso em casa #2

Normalmente os pequenos-almoços de fim-de-semana incluem panquecas de aveia. Toda a gente se lambe e fica tudo satisfeito cá em casa.
Hoje partilho a minha receita (repito que isto não é um blogue de culinária por isso não esperem algo muito elaborado. Normalmente as receitas que faço são sempre simples, fáceis e rápidas e esta não é exeção. Espero que gostem!

Ingredientes (para 12 panquecas sensivelmente):
  • 10 colheres de sopa de aveia (da mais miudinha)
  • 1 ovo
  • ½ banana
  • 10 colheres de sopa de leite (1 leite vegetal a gosto)*
  • Canela em pó a gosto
  • 1 pitada de flor de sal
Preparação
Colocar tudo no copo da varinha mágica, triturar e depois numa frigideira untada com óleo de coco fazer pequenas panquecas.



No fim de feitas é colocar os vossos toppings favoritos: iogurte grego, banana ou outra fruta que gostem, frutos vermelhos, chocolate negro derretido, maple syrup biológico ou mel.

Bom apetite!


*Como faço tudo um bocado a olho não tenho a certeza da quantidade de leite vegetal, se virem que a massa fica muito “espessa” podem colocar mais um pouco até ficar com aquela consistência grossa, mas não argamassa. :)

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